ボジョレーヌーボーに合うおつまみレシピは?チーズやチョコは?

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おうちでボジョレーヌーボーを楽しむなら
簡単でおいしいボジョレーヌーボーに合う
おつまみレシピを知りたいですよね。

そこでボジョレーヌーボーのお供に合う
おいしいおつまみレシピ
ボジョレーヌーボーに合うチーズチョコ
ご紹介します。

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ボジョレーヌーボーに合うおつまみレシピは?

ボジョレーヌーボーのお供においしいおつまみレシピ
お探しではないですか?

おつまみですからボジョレーヌーボーに合うだけでなく
サッと簡単に作れて、しかもおいしいおつまみ作り方
知りたいですよね。

そこでボジョレーヌーボーに合うおつまみ
簡単レシピをご紹介します。

サーモンとアボガドのサラダ

材料
 

サーモン    150g
 アボガド    1個
 レモン汁    小さじ1杯
 しょうゆ    小さじ半分
 オリーブオイル 小さじ2杯
 塩・こしょう   適量

作り方

1.サーモン、アボガドをサイコロ状に切る。

2.ボウルにレモン汁、しょうゆ、塩、こしょう、
オリーブオイルを入れてよく混ぜる。

3.最後にサーモンとアボガドを入れて混ぜたら
出来上がりです。

火を使わない料理なのでとても簡単にできます。

アボガドの滑らかさが
ボジョレーヌーボーの口当たりにとても合いますので
是非、ご賞味あれ。

チコリーのピザ焼き

材料
 

チコリー         1個
 サラダ油        小さじ1杯弱
 ピザソース(市販)   大さじ1杯
 塩・こしょう       少々
 粉チーズ        大さじ1杯

作り方

1.チコリーを4つ割りにする。

2.4つ割りにしたチコリーに
サラダ油、ピザソース、塩こしょうをからめる。

3.オーブントースターアルミホイルを敷き、
チコリーを並べて粉チーズをかける。

4.オーブントースターで5~6分焼く。

でもおいしいチコリーピザソース
イタリア風にしたボジョレーヌーボーに合う簡単おつまみです。

えのきバター ガーリック風味

材料
 

えのき            1袋
 バターまたはマーガリン   適量
 チューブにんにく      適量

作り方

1.バターマーガリン油代わりにフライパンにひき、
えのきを炒めます。

2.30秒ほど炒めたらチューブにんにくをお好み分だけ
入れて混ぜます。

3.全体的にサッとにんにくが混ざったら出来上がりです。

にんにくはあまりを通しすぎないのがコツです。

ボジョレーヌーボーにとても相性が良く、
簡単に作れますので是非、試してみて下さいね。
  

関連記事
ボジョレーヌーボーの解禁日2015は?理由は?美味しい飲み方は?

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ボジョレーヌーボーに合うチーズは?

ボジョレーヌーボーに合うつまみとして
誰もがまず想像するのはチーズですよね。

ですがチーズには様々な種類のチーズがあります。

どのチーズボジョレーヌーボーに合うのか
いまいちわかりませんよね。

そこでボジョレーヌーボーに合うおすすめのチーズ
ご紹介します。

白カビチーズ

白カビチーズとは名前は何かおいしくないように
感じますが、ワインのおつまみとしては
有名なチーズです。

白カビチーズのおすすめは、
カマンベールブリーです。

白カビチーズは、クリーミーマイルドな口当たりの
物が多いのでそれほどクセもなく、
チーズ初心者の方にもおすすめです。

フレッシュチーズ

フレッシュチーズは、非熟成タイプで
言ってみればまだ生まれて間もない赤ちゃんのようなチーズです。

できたてのフレッシュチーズは見かけも風味も
まるでヨーグルトのようで、
口当たりがソフトで心地よい酸味が味わえます。

フレッシュチーズで有名なのがモッツァレラチーズです。

ウォッシュチーズ

ウォッシュチーズは熟成過程でその土地のワイン
塩水で表面を何度も洗う為、ウォッシュチーズと呼ばれます。

チーズとしてはマニアックな部類に入るのではないでしょうか。

ウォッシュチーズは時期になるとボジョレーウォッシュしたチーズも販売され、
濃厚なチーズでワイン好きの方に好まれています。

チーズでも様々な種類がありますね。

是非、この機会に世界のおいしいチーズを
ボジョレーヌーボーと共に食べ比べしてみるのも
楽しいかもしれませんね。

ボジョレーヌーボーにチョコは合う?

チョコが好きな方ならボジョレーヌーボーにチョコが合うのか
気になる所ですよね。

ボジョレーヌーボーのお供に
意外に思われるかもしれませんが、
チョコは合いますよ。

ちょっとビター板チョコクラッカーに乗せて、
リンツチョコレート
「Swiss Thinsのビタースイート・エクストラシン」
などがおすすめです。

そのままでもクラッカーに乗せても美味しいですよ。

また、オレンジピールのチョコレートコーティングされたものもよく合います。

とっておきは、ロイズチョコを使った
ポテトチップチョコのオリジナル」「ドライフルーツのチョココーティング」です。

とてもボジョレーヌーボーに合うので
是非、一度試してみてください。

まとめ

今回、ご紹介したボジョレーヌーボーに合う
おつまみレシピは、
おうちで簡単に作れるレシピです。

おうちでおいしいボジョレーと共に
楽しんで下さいね。

また、世界のチーズチョコなども
おつまみとしてとても合いますので
是非、いろいろと試して秋のボジョレー
楽しんで下さいね。

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